第306章 安顿(第1页)
这种小馆子为了生存下去,一天到晚都不得闲的。早上卖早点,中午晚上卖炒菜,薄利多销,东西卖得便宜,吃饭的客人多,忙得很,利润却薄。父女俩起早贪黑,从早忙到晚,辛苦了这么多年,并没有攒下多少钱来,不过能糊口,比寻常庄户人家略好一些而已。中午很忙,江大成主勺,燕子把注意事项跟白竹交代了一下,就进后院帮忙了。白竹在店堂招呼客人落座,端茶倒水,点菜上菜,收碗擦桌子,忙得不可开交。白竹在家经常去镇上卖卤肉,习惯了和人打交道,这时招呼客人时,熟门熟路,无师自通,把客人招呼得妥妥帖帖。江大成一开始很不放心,生怕白竹不知道怎么做事。一边炒菜,一边探头往外看,见白竹能干的很,不用多说,一个人抵几个人,把乱糟糟的店堂安排得井井有条,他喜得合不拢嘴,放心地专心炒菜。这一天把白竹忙的,他是跑堂,是洗菜工,是洗碗工,还是灶屋备菜打下手的勤杂工。多亏他在家勤快,从早到晚,忙忙碌碌,习惯了。白竹在家也是做饭的主力,灶屋的活计样样精通,这时忙起来倒也内行,只需他们说一遍就知道该怎么做,倒省了江大成许多事。白竹头上有伤,刚刚愈合,逃命时天天挨饿,疲累不堪,身子没有得到休养。今天虽然肚子是饱的,但片刻都没有休息,这一天下来,像个陀螺似的转,饶是他能干,也累得够呛。白竹惯能吃苦,一直忙到申时末,客人才少了。他忙着收碗洗碗,洗菜准备晚上用,一直忙到天黑,完全忘了开口辞行。晚上吃饭的人不多,忙碌一阵,天黑掌灯后就可以关门歇息了。江大成捡着没用完的菜炒了两个,三人简单地吃过晚饭,白竹这才能放松下来,得以喘口气。燕子见他累惨了,不让他再干活,让他坐着歇息。燕子快手快脚地洗好碗筷,又把灶屋和店里打扫干净,烧了一大锅水让爹洗脚,转身去给白竹铺床。江大成一边搓着脚,一边笑道:“何必麻烦,让张竹和我挤挤算了。”白竹吓一跳,小脸通红,头摇得拨浪鼓似的:“不,不行,大叔,我睡觉:()山野糙汉宠夫记
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