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苏叶慕本来准备做牛肉羹，可当他看到水豆腐时真的惊讶，协会动作也太快了吧！而其他人看到新增加的食材都愣住了，看名字，分开一个个认识，加一起，完全不知道是什么东西。

既然有水豆腐，苏叶慕就把自己的菜单改了，跟之前一样，挑完食材后报菜名，然后投放在大屏幕中。

苏叶慕选的材料是一块水豆腐，一只鸡、鸡脯肉，几只泡好的香菇、青菜、笋。

选完后，苏叶慕报菜名，当文思豆腐这几个字出来时，观众就开始期待了。

好文艺的名字！

想起早上的开水白菜，我发现越简单的名字，菜越好吃。

烹饪还越复杂呢！

后面悠悠一句，众人默了；白菜犹如荷花般盛开时带给他们的震憾，现在还没恢复过来。

豆腐？什么东西啊？怎么没听过？

协会官网有介绍，一种一捏就碎的豆制品。

现场不仅增加豆腐，还有豆皮、豆瓣酱之类的新食材跟酱料，直播间众人开始讨论起这些东西哪里来的？以前都没见过？

知道的人立即给‘蓝星商场’打广告，那里有得卖啊！都是经过检测的食品，安全指数不但高，绿色素还高，便宜到想哭。

苏叶慕先用砂锅把鸡汤熬上，然后取食材洗净备用，没事了。

众人：！

这是在憋大招。

好激动，好激动，文思豆腐，会是什么样的菜呢？好期待。

直播间开始激动，在场的评委也期待，看到苏叶慕在那发呆，都想上去问他在干什么，怎么还没开始。

十分钟，二十分钟，三十分钟，众人看到苏叶慕动时，松口气，终于不用再等，他们瞪得眼睛都累了。

贺云霆也转开目光，他盯苏苏这么久，都没转过来看他一眼，贺云霆对心有灵犀这个成语表示质疑。

苏叶慕先把鸡脯切成蓉，然后用水化开，倒进鸡汤里，慢慢散开，再把浮在上面的鸡脯蓉撇去，留着整鸡继续炖，然后加调味料。

现在很多人做文思豆腐喜欢加火腿，这是最不正宗的做法，火腿味道过鲜，豆腐本身味淡，这样很容易把豆腐最原始的味道给盖住，跟用纯鸡汤做口感完全不一样。

接着，苏叶慕取出水豆腐，先把面皮去掉，在豆腐上面洒一层水，左手按住豆腐，右手开始快速打片，切一段，洒一遍水，这样才能保证不粘刀。

苏叶慕的动作完整出现在众人面前，众人郁闷了，他这是切烂了？怎么全粘一块儿了？

刀功太精细了，他怎么切的